Workshops

Hier vind je het workshop-programma voor de komende maanden. Goed om te weten is dat alle workshops op zaterdag plaatsvinden tussen 10.00 uur en 14.00 uur. Alle workshops zijn inclusief een lekkere lunch, behalve de bolus workshops. Deze zijn van 10.00 uur tot 12.00 uur of van 12.30 uur tot 14.30 uur. 

Uiteraard krijg je je zelfgebakken brood na afloop van de workshop mee voor thuis. 

Tip: zorg voor een lege vriezer, of voor veel vrienden die je helpen met het opeten!

Ben je/jullie een of een paar dagen in Middelburg of in Zeeland en vind je het leuk om lekker de echte Zeeuwse bolussen te komen  maken? Dan ben je aan het juiste adres, neem contact met me op dan kunnen we een afspraak maken voor een workshop! Vlakbij de bakkerij zijn allerlei leuke restaurants, denk bijvoorbeeld eens aan een combi om eerst lekker bolussen te maken en daarna een drankje te doen of een hapje te gaan eten bij een van onze leuke buren!

Aanmelden kan eenvoudig door een mailtje te sturen naar: info@aartsbrood.nl 

26 november - Bolussen

Zoet, zacht en kleverig. Bolussen zijn hèt Zeeuwse baksel bij uitstek, heerlijk bij een kopje koffie op zaterdagochtend (of om het even welke ochtend). Tijdens de bolusworkshop die ongeveer 2 uurtjes duurt, leer je wat er bij komt kijken om deze zaligheden op tafel te toveren. Zo steel je de show bij familie, vrienden en collega's met je zelfgemaakte bolussen!

€39,- 6 plaatsen beschikbaar.

Let op! Deze workshop is op woensdagavond van 19.00-21.00 uur. 

6 december - Kerst

Een feestelijke workshop! Sinterklaas het land weer uit dus we kunnen weer lekker aan de kerststollen, tulbanden en nog veel meer feestelijks! Wil je meebakken tijdens deze heerlijke workshop? Dan leer je hoe je je zelfgebakken kerstontbijt op tafel tovert! Wees er op tijd bij, want deze workshop zit snel vol! 

Volgeboekt!

13 december - Kerst

Een feestelijke workshop! Sinterklaas het land weer uit dus we kunnen weer lekker aan de kerststollen, tulbanden en nog veel meer feestelijks! Wil je meebakken tijdens deze heerlijke workshop? Dan leer je hoe je je zelfgebakken kerstontbijt op tafel tovert! Wees er op tijd bij, want deze workshop zit snel vol!

Nog 1 plaats beschikbaar! €109,-

3 januari - Bolussen 

Zacht, zoet en kleverig... zo hoort een heerlijke Zeeuwse bolus te zijn! Tijdens deze workshop maken we per persoon 10 bolussen, de workshop duurt ongeveer 2 uur en start om 13.30 uur.
Volgeboekt!

14 januari - Basis Brood

Wat is nou een betere manier om het nieuwe jaar te beginnen dan een basiscursus broodbakken? Vergeet de kerststollen, oliebollen en ga voor een gezonde start! Leer hoe je zelf heerlijk volkorenbrood bakt, of van die zachte bollen voor in het weekend! Ben je alweer even gestopt met zelf brood maken? Dan is dit ook de ideale opfriscursus!

€99,- 8 plaatsen beschikbaar. 

Let op! Deze workshop is op woensdagavond van 18.00 - 22.00 uur.

11 februari - Desem

 Zonder twijfel de populairste workshop, zuurdesem spreekt tot de verbeelding en tijdens deze workshop leer je alle geheimen over brood bakken met zuurdesem! Hoe maak je een starter, hoe onderhoud je een desem en hoe gebruik je deze om heerlijk brood te bakken? Je komt er achter tijdens de desem workshop!

€99,- 8 plaatsen beschikbaar.

Let op! Deze workshop is op woensdagavond van 18.00 - 22.00 uur. 

28 februari - Franse klassiekers

Baguettes, croissants en pain de campagne... wie kent ze niet? Gedurende deze workshop komen al deze boulangerie en viennoiserie producten langs. Uiteraard gaan we ze zelf maken maar we gaan ook in op verschillen in meel- en bloemsoorten, welke boter je gebruikt en waarom zo'n baguette nu eigenlijk moet worden ingesneden voordat ze de oven in gaat. Interesse? Schrijf je dan snel in en voor je het weet sta je je eigen croissants te rollen.

€99,- p.p. 8 plaatsen beschikbaar.

11 maart - Pasen

Deze workshop staat in het teken van pasen! Je leert hoe je een paasbrood maakt en waarop je moet letten als je van die heerlijke kleine ontbijtbroodjes gaat bakken. Kortom, voor je het weet staat je paasbrunch-tafel vol met zelfgebakken broodjes!

€109,- p.p. 8 plaatsen beschikbaar

Let op! Deze workshop is op woensdagavond van 18.00 - 22.00 uur.

21 maart - Pasen
Deze workshop staat in het teken van pasen! Je leert hoe je een paasbrood maakt en waarop je moet letten als je van die heerlijke kleine ontbijtbroodjes gaat bakken. Kortom, voor je het weet staat je paasbrunch-tafel vol met zelfgebakken broodjes!
€109,- p.p. 8 plaatsen beschikbaar

15 april - Basis Brood

Sta je helemaal aan het begin van je thuisbak-carriere? Leer hoe je zelf heerlijk volkorenbrood bakt, of van die zachte bollen voor in het weekend! Ben je alweer even gestopt met zelf brood maken? Dan is dit ook de ideale opfriscursus!

€99,- p.p. 8 plaatsen beschikbaar.

Let op! Deze workshop is op woensdagavond van 18.00 - 22.00 uur.

25 april - Desem

 Zonder twijfel de populairste workshop, zuurdesem spreekt tot de verbeelding en tijdens deze workshop leer je alle geheimen over brood bakken met zuurdesem! Hoe maak je een starter, hoe onderhoud je een desem en hoe gebruik je deze om heerlijk brood te bakken? Je komt er achter tijdens de desem workshop!
€99,- 8 plaatsen beschikbaar.

13 mei - Franse klassiekers

Baguettes, croissants en pain de campagne... wie kent ze niet? Gedurende deze workshop komen al deze boulangerie en viennoiserie producten langs. Uiteraard gaan we ze zelf maken maar we gaan ook in op verschillen in meel- en bloemsoorten, welke boter je gebruikt en waarom zo'n baguette nu eigenlijk moet worden ingesneden voordat ze de oven in gaat. Interesse? Schrijf je dan snel in en voor je het weet sta je je eigen croissants te rollen.

--> 14 mei is het hemelvaartsdag, ideaal! Je kan dan meteen aan de slag met de opgedane kennis, of lekker uitslapen natuurlijk!
€99,- p.p. 8 plaatsen beschikbaar.

Let op! Deze workshop is op woensdagavond van 18.00 - 22.00 uur.

Maat Workshop

Heeft u zelf speciale wensen voor een workshop of een eigen groep waarmee u een workshop wilt volgen? Bijvoorbeeld met vrienden, familie of collega's? Neem contact op om uw wensen te bespreken en een datum te prikken! Stuur een mailtje naar info@aartsbrood.nl en dan bekijken we samen de mogelijkheden!